РЕСТОРАНТ ЧАСОВНИКЪТ

Красотата и уютът на времето

„В центъра на София, на ул.“Цар Асен“, между ул.“Бузлуджа“ и бул.“Скобелев“, на няколко метра от бул.“Витоша“, в запазена, стара къща, посреща своите гости ресторант „Часовникът“.
Спомените ми за него са от поне 15 години, което си е една завидна дълголетност за подобно заведение и то в атрактивната градска част. Тази достопочтена дълголетност отвежда и към идеята за времето, което тук тече, но следите, които оставя, не са грозни, не са белег на старото, а носят духа на място със собствена атмосфера и история. Тук няма да откриете натрапващите се елементи на лукса, нито някакви свръхамбициозни дизайнерски решения в интериора, но ще усетите автентичната атмосфера на къщата, без модерното изкуствено състаряване, но и без потискащото усещане за нещо вехто.
Масите са разположени в четири малки салона, които доставят интимност и покой. Нищо не ви разсейва – нито гръмка музика, нито някакво безумно движение на хора около вас.
Персоналът е безкрайно любезен – млади хора, които създават приятен личен контакт, изслушват желанията ви, предлагат различни възможности и вариации на менюто.
Храната е приготвена много добре – професионално и едновременно с това с вкус на домашна кухня. Без съмнение можете да похапнете с удоволствие. Има богата листа със салати, предястия, основни ястия и скара. Особено атрактивно е дневното меню, което предлага ястия извън основната листа, освен това не се изчерпва с една супа и едно ястие, а е доста богато. По време на постите винаги има какво да си изберете от дневното меню, както и да пожелаете собствена вариация, при която да избегнете месните или млечни продукти. През лятото на разположение е неголяма градина, която е с лице към улицата, но по никакъв начин не се усеща натрапващо движение и интимността е запазена. Като цяло цените са приемливи по отношение на качеството на храната.
Достъпът до заведението е много лесен.
И така, за тези, за които времето никога не стига и за тези, за които то няма значение, винаги ще се намери местенце тук.
Скоро разбрах, че предстои основен ремонт, което ме накара да се замисля за това колко харесвам именно факта, че къщата все още не се е „пременила“ в някакъв ярък цвят, не изглежда като хищно цвете, което сякаш примамва „жертвите“ си, а е семпла в своята неприкрита възраст, с ненатрапчивото си, елегантно присъствие.“

Специални благодарности на kogitz(37) за хубавото описание,прочетено на следния адрес :



http://www.trivago.bg/%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F-636/%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82/-%D1%87%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D1%8A%D1%82-1308602